Over

We hebben Jasper Yeast opgericht om hoogwaardige vloeibare gist te groeien, voor bierbrouwerijen en andere drankproducenten. Net als veel ambachtelijke brouwerijen zijn we klein begonnen, maar ondertussen flink gegroeid. We laten onze producten en diensten voor zichzelf spreken, en leggen de nadruk op kwaliteit en het delen van kennis. Iedereen bij Jasper Yeast die in ons productieteam werkt heeft bij een commerciële brouwerij of een bedrijf dat rechtstreeks aan de behoeften van ambachtelijke brouwers voldoet gewerkt.

Als voormalige (hoofd)brouwers, microbiologen, wetenschappelijke onderzoekers, schoonmakers, en medewerkers van een thuisbrouwwinkel hebben we heel goed zicht op wat brouwers verwachten van een gistlaboratorium. Ons doel is om niet stil te staan, maar altijd manieren te blijven vinden om te innoveren en onszelf te verbeteren.