JY228 - Scottish Ale

Schotse ale-gist beroemd om zijn uiterst milde karakter. Deze gist produceert bijna geen esters, mout komt echt op de voorgrond. Een geweldige huisgist voor de brouwer die een betrouwbare gist wil die bieren produceert met een laag gistkarakter. Fantastisch voor elke neutrale stijl die je maar kunt bedenken.