JY025 - North Woods

Een gist afkomstig uit een beroemde craftbrouwerij in Michigan. Produceert een zacht en bijna romig gistkarakter. Een gist die zich uitstekend leent voor Amerikaanse tarwebieren, maar ook heel goed gebruikt kan worden voor amberbieren, red ales, stouts, klassieke amerikaanse East Coast hoppige bieren voordat de hazies er waren, porters, pale ales, etc.