JY243 - Burlington Beer Factory
Direct afkomstig uit een brouwerij gespecialiseerd in NEIPA's. Deze giststam is ideaal voor bieren met een medium tot lage vergistingsgraad. Goed om body te verbeteren en een gebalanceerde afdronk te creëren. Werkt uitstekend voor hoppige bieren zoals Pale Ales, IPAs en Dubbel/Imperial IPAs. Fruitig bij warme fermentatie, en deze fruitige gistesters combineren heel goed met aroma's en smaak van veel hopsoorten.
Origin
USA
Temperature Range
68-74°F (20-23°C)
Flocculation
MediumAttenuation:
68-72%
Alcohol Tolerance
10%