JY037 - ESB

Een robuuste, veelzijdige giststam, ideaal voor een scala aan stijlen, van ESB's tot Amerikaanse IPA's. Licht fruitig, iets meer karakter dan de typische Amerikaanse Ale gist. Denk aan stouts, hazy IPAs en barleywines. Betrouwbare gist die wel tegen een stootje kan.

Origin

England

Temperature Range

62-70°F (16-21°C)

Flocculation

Medium

Attenuation:

70-78%

Alcohol Tolerance

11%