JY027 - Scourmont

Trappistengist van een van de zes Trappistenbrouwerijen uit België. Sterk fruitige esters als je bij hogere temperaturen vergist, maar meer ingetogen en kruidig bij lagere temperaturen. Geweldige gist voor het volledige scala aan Belgische abdijbieren en speciaalbieren, zoals witbier en tafelbier. Uitstekend voor het mengen, bijvoorbeeld met JY240, voor een complexer karakter.