JY056 - Poperinge Saison

Een sterke en robuuste gist die wort in recordtijd kan vergisten. Aroma's van limoen en citroen met lichte tonen van witte peper en kruiden. Goede Saison gist die kan worden toegevoegd aan andere saisongisten die meer moeite hebben. Een werkpaard. Deze stam is STA-1 positief, sterk diastatische gist.

Styles

Farmhouse & Saison

Poperinge Saison

Origin

Belgium

Temperature Range

65-77°F (18-25°C)

Flocculation

Low

Attenuation:

79-85%

Alcohol Tolerance

12%