Belgische Gist
Belgische gisten tonen vaak meer karakter dan hun Engelse en Amerikaanse tegenhangers. Vaak meer fruitig en esterig, soms kruidig (phenol). Ze kunnen een sterke invloed hebben op de smaak van het bier. We bieden verschillende Belgische stammen aan, elk met zijn eigen kenmerken.
Belgische Gist
JY027 - Scourmont
Trappistengist van een van de zes Trappistenbrouwerijen uit België....
JY240 - Sixtus
Een veelzijdige en sterke giststam, gebruikt door een paar Trappist...
JY008 - Saint Nicholas
Saint Nicholas is een prachtige Belgische giststam geschikt voor ee...
JY104 - Benedict Abbey
Een Belgische abdijgiststam met een opvallend kruidig karakter. Een...
JY207 - Belgian Wit
Witbiergist gebruikt door de grootste Witbier-brouwer in België. Kr...
JY206 - Ardennes
Afkomstig uit de Ardennen, een favoriet van veel brouwers die Belgi...